● 加賀つるまめ （野生味溢れる独特の香り）
●加賀れんこん （百万石の味）
●たけのこ （金沢の春を告げる味）
●加賀太きゅうり （金沢生まれの味美人）
●へた紫なす （金沢の清流に育った）
●せり （郷土料理に彩りと香りをそえる ）
●金時草 （色鮮やか、ふるさとの味）
●さつまいも （ホクホクの砂丘育ち）
